Đối với các bữa tiệc rượu cocktail thì việc trưng bày dĩa thức ăn cũng được người mời tham dự đánh giá. Hãy chú ý một số nguyên tắc sau, mỗi khay đựng một loại đồ uống duy nhất, sẽ tạo cảm giác đa dạng và dồi dào đồ ăn thức uống hơn.

Lý tưởng nhất là bữa tiệc cocktail kéo dài từ 60 – 120 phút. Thông thường tiệc cocktail được dự kiến diễn ra 1 giờ trước bữa tối. Còn nếu như buổi cocktail chỉ dành riêng cho việc uống rượu thì bữa tiệc thường diễn ra khoảng 60 phút.

tổ chức lễ khai trương

Món khai vị sẽ được phục vụ không hề ít và kéo dài. Việc tính toán khối lượng đa số thực phẩm và đồ uống dựa theo không gian và phòng ăn. Thức ăn có thể được sắp xếp theo đa số khu vực. Món khai vị và các món ăn chính được bày sẵn. Chỗ ngồi có thể bố trí phân tán thành đa số cụm nhằm tránh ùn tắc. Số lượng bàn ghế thường chiếm 1/3 số khách. Nếu khách dự có nhiều người cao tuổi thì số lượng bàn nghế sẽ phải tăng lên.

những thứ trên bàn ăn nên được tập trung sâu, khi khách sắp bắt đầu hãy miêu tả đa số đồ uống đặc biệt hoặc một trò giải trí nào đó hoặc món ăn đặc biệt khơi dậy sự thích thú của mọi người.

Bạn có thể tổ chức tiệc cocktail tại quán bar, với những loại rượu được bày bán trong quán. hoặc là bạn có thể tổ chức bữa tiệc ấy ở nhà, tai hồ bơi hoặc là các nơi thoáng đãng.

Sẽ tốt hơn Nếu có sự diễn tả đầy đủ các món ăn hấp dẫn và cách thức chuẩn bị những món ăn đó cho khách. Hãy tạo cơ hội để khách được thưởng thức những món ăn của địa phương.

Nhà tổ chức nên tập trung thời gian để lựa chọn địa điểm tiệc cocktail, lựa chọn đồ uống và thức ăn. Có thể thực hiện trong phòng theo kiểu truyền thống hay có thể kết hợp tại trong phòng nhưng vẫn giữ được các tác động tích cực từ môi trường bên ngoài, từ phong cảnh thiên nhiên làm tăng vẻ đẹp không gian nơi tổ chức tiệc.


dịch vụ tổ chức lễ khánh thành

Một điều cần lưu ý khi chọn địa điểm thực hiện phòng là cách thức bố trí phòng. nếu như muốn khách cùng tham dự vào sự kiện thì phải khám phá phương pháp tập hợp khách vào một địa điểm. Với các nơi có phòng nhỏ thì sẽ khó để tổ chức bữa tiệc cocktail lớn, khi khách tới chỉ có thể thấy số ít người, không thấy được tất cả mọi người ở những vị trí khuất khác.

Nếu event tổ chức vào thời điểm nóng nhất trong năm, độ ẩm cao và nhiệt độ cao vào ban ngày, thấp vào buổi tối thì cách hoàn hảo là tổ chức bữa tiệc tại trong nhà. Tuy nhiên, cũng với thời tiết như vậy, có thể mở rộng giới hạn phạm vi địa điểm, khuyến khích tính sáng tạo bằng việc ban đầu khai mạc tại ngoài trời và sau đó đưa vào trong nhà nhằm tạo ra đa số hứng thú bất ngờ cho khách.