Singapore một đất nước đa dân tộc, đa văn hóa do ẩm thực của đất nước này cũng rất đa dạng, từ các món ăn truyền thống hấp dẫn cho đến nền ẩm thực đường phố.

Ẩm thực của người Singapore đã đoạt được được rất nhiều khách du lịch khó tính với nền ẩm thực phong phú hấp dẫn, sự kết hợp tuyệt vời giữa những loại gia vị và nguyên liệu. Ẩm thực ở Singapore tương đối độc đáo và nhiều, bởi thế Intertour muốn giới thiệu đến khách du lịch vài món ăn đường phố tương đối được ưa thích của những khách tham quan khi tới tham quan Đảo quốc Sư Tử này.

Xem thêm:

>> Du lịch singapore malaysia indonesia khám phá ẩm thực

>> du lich malaysia

>> du lich singapore malaysia indonesia

Mì thịt băm Bak Chor Mee.

Nếu VN thú vị khách tham quan với những quán ăn lề đường như Phở, bún riêu, hủ tiếu,… thì đến Singapore khách du lịch nhất định phải thưởng thức món mì thịt băm Bak Chor Mee. các sợi mì này khá giống như các sợi Phở vàng ở VN, sợi mì to bản, vàng ươm, dai, hòa quyện với nước tương đậm đà được nêm nếm vừa miệng. Những sợi mì vàng ươm kết hợp với nước dùng đậm đà, thịt heo băm nhuyễn, gan heo mềm dai,… tạo thành món ăn hoàn hảo.



Tới Singapore không quá khó để nếm thử món ăn này, có rất nhiều nơi bán món ăn vặt gây nghiện này, nhưng Bak Chor Mee thì hành khách sẽ được thưởng thức món mì thịt băm một cách đúng vị nhất.

Xiên nướng Satay.

Đây là một trong những món ăn vặt truyền thống của người Singapore, khách du lịch sẽ tìm thấy món ăn này trên các chiếc sẽ đẩy và ở những quầy hàng trong khu phố ẩm thực. Các xiên thịt được ướp 1 cách hoàn hảo, gia vị thấm mềm chín đều, kết hợp với đậu phộng, một số lát dưa chuột,… nếu bạn đã từng thử món ăn này chắc chắn sẽ muốn thưởng thức lại lần nữa. Người ta thường sử dụng nhiều loại thịt để làm xiên nướng Satay như thịt lợn, thịt cừu, thịt bò, thịt gà, thịt tôm,…

Ống tủy đỏ Sup Tulang.



Đây là món ăn khá mới ở Singapore nhưng nó lại nhận được rất nhiều lời khen của quang khách, không chỉ với hành khách mà ngay cả với những khách trong nước món ăn này gây tò mò rất nhiều. Món ăn này chính yếu sử dụng tủy để nấu nước lèo nên nước rất ngọt, thơm, sau đó cho thêm sốt cay và một đôi gia vị khác vào. Khi ăn khách tham quan sẽ hút phần tủy trong xương mập ngậy hòa quyện với vị cay của nước sốt…

Salad Rojak.

Là sự phối hợp hoàn hảo giữa rau củ, trái cây và nhiều loại gia vị truyền thống tạo nên món Salad Rojak nổi danh. Món ăn ngon này không hề sử dụng bất cứ 1 nguyên liệu mặn như thịt nhưng vẫn tạo được sự béo ngậy, thơm nức, giòn ngọt của món ăn.