Nền ẩm thực của xứ sở Kim Chi vô cùng đa dạng nên khách du lịch hàn quốc gặp đôi chút khó khăn trong quá trình lựa chọn để thưởng thức cũng là điều dễ hiểu. Bởi có quá nhiều món ăn ngon nên không biết ăn món nào, bỏ qua món nào...

Ngoài các món đường phố đa dạng, người Hàn rất ưa chuộng các món mì sợi. Vì vậy mà các món mì có thể lập thành một hàng danh sách khá dài. Nếu bạn cũng ưa chuộng các món mì thì hãy để chúng tôi giới thiệu với các bạn vài món ăn hấp dẫn được chế biến từ mì trong ẩm thực xứ kim chi mà hương vị của chúng là miễn chê và không có một lý do gì để bạn có thể từ chối thưởng thức các món mì trứ danh này khi đã đi tour du lich han quoc !

Naengmyeon – Mì lạnh

Nếu bạn tự nhận mình là một tín đồ của phim truyền hình Hàn Quốc thì chắc chắn món mì này không còn xa lạ gì nữa. Món mì lạnh Naengmyeon rất phổ biến và được bán chủ yếu vào mùa hè, các sợi mì nhỏ được làm từ bột sắn hoặc kiều mạch nên khá dai, giòn.

Người Hàn có thói quen phục vụ mì lạnh trong những bát bằng kim loại, ăn kèm với nước dùng được ướp lạnh, sau đó cho thêm các nguyên liệu khác và thưởng thức như trứng luộc, thịt bò. Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà có thể thêm mù tạt hoặc giấm vào món ăn hàn quốc này để thưởng thức.

Kimchi Bibim Guksu – Mì trộn kim chi

Nếu như bạn không thích món mì lạnh ăn cùng với nước dùng thì có thể chọn món Kim chi Bibim Guksu Hàn Quốc. Món ăn này được chế biến khá đơn giản, người ta trộn mì với dưa chuột sau đó cho thêm rau thái nhỏ và kim chi cay vào bên trong. Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản, vài phút chế biến là bạn đã có ngay món mì thơm ngon.

Kimchimari guksu – Mì lạnh kim chi

Mì lạnh kim chi là một trong những món ăn truyền thống của người dân bản địa. Cũng giống như mì lạnh người ta sử dụng phần nước dùng đã ướp đã trước đó để dùng với mì. Nhưng khác với mì lạnh là món ăn này đậm đà hương vị và nguyên liệu cũng đa dạng hơn.

Với vị cay mát, người ta thường sử dụng món Kimchimari guksu hàn quốc trong các bữa ăn nhẹ hoặc sau khi ăn quá nhiều tinh bột, thịt nướng.

Kalguksu – Mì cắt

Kalguksu là món mì cuối cùng mà chúng tôi muốn giới thiệu đến khách du lịch korea. Món này có sợi mì khá dai được làm từ bột mì, trứng và bột đậu nành sau đó ép thành những sợi mì dài và dùng dao cắt. Ngoài ra, món mì cắt Kalguksu hàn quốc còn được ăn kèm với nước hầm gia, củ cải, dưa chuột vô cùng thơm ngon.

Bài viết cùng chuyên mục: