Những món ăn gây nghiện đến từ thành phố Đà Lạt
Đà Lạt nổi tiếng là thiên đường du lịch, được sự ưu ái của tạo hóa mà sở hữu nét đẹp nao lòng người, bên cạnh đó tín đồ du lịch còn bị thu hút bởi hương vị ẩm thực mang đậm phong cách và mùi vị của Đà Lạt không lẫn vào đâu được.
Hãy khám phá những món ăn độc lạ sau đây của Đà Lạt để biết hương vị ẩm thực gây thương nhớ là gì nhé
Món xăp xắp
Nghe đến cái tên món ăn “ xắp xắp” không thôi cũng đủ cảm thấy tò mò về món ăn này rồi.
Được liệt kê vào món ăn vặt hay được gọi nôm na cho gần gũi chính là “ món ăn đường phố” nhưng xắp xắp mang lại một hương vị tuyệt vời. Là món ăn được làm từ các nguyên liệu cơ bản đu đủ thái sợi, khô bò, phổi bò, gan heo rim ngũ vị, đậu phụng rang, rau thơm, ớt, nước chan tương tự như món gỏi khô bò miền Nam và miền Trung, nhưng xắp xắp Đà Lạt lại mang vị rất khác biệt.
Xắp xắp của Đà Lạt được mọi người nhận xét có cả hương vị của món gỏi khô bò Sài Gòn và gỏi khô bò Đà Nẵng nhưng vẫn có một cảm giác rất riêng
Sú kẹp nách
Sú kẹp nách là một loại rau củ của Đà Lạt có nguồn gốc từ bi và đã vắng bóng rất nhiều năm nay , nhưng thời gian gần đây thì trở nên phổ biến hơn hẳn. Bạn đang thắc mắc rằng : sú kẹp nách là có hình dạng ra sao? Hương vị ra sao? Hay chỉ như một quả bắp sú ( súp lơ) bình thường.
Họ hàng với nhà bắp cải nhưng sú kẹp nách lại phát triển theo hình dạng rất đặc biệt : gồm rất nhiều quả nhỏ xoắn theo hình xoắn ốc nằm ở cuốn lá. Chính vì đặc điểm này mà sú kẹp nách được mọi người ưu ái hơn. Ngoài ra, vì trong loại rau này chứa nhiều vitamin và chất xơ nên những món ăn chế biến từ sú kẹp nách đều có một hương vị thanh mát, ngon ngon
Bánh mì xíu mại Đà Lạt
Là một trong những món ăn được cho là “ ẩm thực thần sầu” của thành phố Đà Lạt, nếu ai chưa nếm thử chưa phải là người Đà Lạt, nếu ai ghé qua mà chưa ăn thử chưa được tính là đăt chân tới Đà Lạt
Bánh mì xíu mại Đà Lạt được làm từ thịt nạc quết cho đến khi có độ dẻo dai và nêm nếm hương vị vừa đủ, vừa ăn.Nước dùng kèm những viên xíu mại thơm ngon ấy cũng được ninh từ xương heo và thịt nạc mang lại cảm giác ngọt thanh . Trang trí chén xíu mại nóng với những lá hành cũng đủ làm món xíu mại Đà Lạt trở nên bắt mắt hơn hẳn.
Xíu mại Đà Lạt có thể được dùng trực tiếp bằng cách xé nhỏ bánh mì vào trong chén và ăn kèm những viên xíu mại ngon ngất ngây hoặc có thể được kẹp vào bánh mì như cách thức ăn bánh mì xíu mại Sài Gòn.
Tham khảo kinh nghiệm du lịch giá rẻ ở Đà Lạt
Checkin ngay các homestay đẹp ở Đà Lạt
Tìm nhanh khách sạn đẹp ở Đà Lạt