Nhiều gia đình đang quen sử dụng các mẫu bếp gas thường không mấy để ý đến việc chọn xoong nồi cho bếp từ. Bếp từ tuy an toàn và dễ sử dụng nhưng lại có nhược điểm kén xoong nồi. bởi bếp có cấu thành tương đối đặc biệt nên ko phải loại nồi nào cũng sử dụng được.
sử dụng đúng loại xoong nồi cho bếp từ là tiêu chí trước hết cần tuân thủ lúc dùng bếp từ. Bếp từ vận dụng cảm ứng điện từ để cấp nhiệt, bếp vận hành dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện. Người ta đặt một cuộn dây dẫn điện dưới một tấm vật liệu cách điện, cách nhiệt (thường là sứ thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện, cách nhiệt, nó còn có tính thẩm mỹ cao ). khi cho dòng điện đi qua , cuộn dây sẽ tạo ngay ngay tức thì từ trường trong khoảng cách vài milimét trên bề mặt bếp. Đáy nồi bằng kim loại nhiễm từ nằm trong từ trường này sẽ sinh ra đường điện và nóng lên, nấu chín thức ăn như đối với cách thổi nấu bình thường.

Chính vì nguyên lý làm việc tương tự nên bếp từ chỉ sử dụng được lúc sử dụng nồi làm bằng chất lượng nhiễm từ. Đáy nồi phải bằng phẳng, không nên dùng những dòng nồi, chảo đáy nhọn, đáy trũng. Bếp từ cũng không sử dụng được nồi bằng những chất liệu dẫn từ thấp như: nhôm hoặc đồng... Hoặc nếu như có sử dụng được thì nồi dẫn từ thấp, hiệu quả nấu nướng không cao, bên cạnh đó cuộn dây của bếp có thể bị nóng lên gây hại cho bếp.
lúc mua xoong, chảo hoặc nồi phục vụbếp từ bạn nên chọn nồi kim khí, nồi inox hoặc hợp kim. một vài loại chảo được thiết kế đặc biệt cho bếp từ là sự chọn lựa tốt nhất nhưng nếu như chiếc chảo nhà bạn đang dùng làm từ gang hay thép không gỉ thì cũng có thể sử dụng được.

Trên thị trường có rất nhiều dòng xoong nồi phong phú, dù thế những xoong nồi dùng cho bếp từ không có nguồn gốc cụ thể, xuất xứ từ Trung Quốc lại có chất lượng rất kém nhưng tràn lan trên thị trường, gây cạnh tranh cho người mua khi lựa chọn.
các chiếc xoong nồi chất lượng kém này khi sử dụng với bếp từ nhập khẩu chất lượng cao thì bếp sẽ không nhận nồi bởi nồi ít nhiễm từ, chất liệu kém và không dày dặn. Chính cho nên người tiêu dùng nên lựa chọn xoong nồi có chất lượng tốt, được chế tạo bởi các hãng tin cậy để nấu nướng, vừa đạt hiệu suất nấu nướng cao, vừa bảo vệ cho chiếc bếp từ.
lúc đi mua sản phẩm xoong, nồi, chảo phục vụ bếp từ thì bạn nên thử với một thỏi nam châm. Dựa theo nguyên tắc đáy nồi nhiễm từ thì sẽ hút nam châm, bạn có thể nhanh chóng rà soát mẫu nồi, chảo thích hợp. nếu nam châm dính được vào đáy của nồi, chảo thì sản phẩm đấy sẽ dùng được trên bếp từ.

Đại lý vật dụng nhà bếp của chính hãng tại Hà Nội - Nội Thất Nam Anh đang có bày bán đa phần loại nồi chuyên dụng dành cho bếp từ như nồi Sada, Fissler, Schuller, Fivestars, POT, Elmich, ...
Đặc biệt, chúng tôi đang vận dụng chương trình tặng ngay một bộ nồi Inox cao cấp chuyên dùng cho bếp tính từ lúc mua Bếp từ Munchen, Bếp từ Fagor, Bếp từ Chefs, Bếp từ Lorca, bếp từ Bosch, bếp từ Taka ,.... các bạn hãy gọi điện ngay cho chúng tôi để biết thêm thông tin về chương trình giảm giá mới nhất.