Bếp từ và bếp hồng ngoại có nhẽ không còn xa lạ với quý khách hàng Việt Nam, dù vậy, sự không giống nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại thì không hề khách hàng nào cũng nắm rõ. khách hàng nên hiểu rõ về hai dòng bếp đương đại này để có thể sử dụng bếp sao cho đạt hiệu quả cao nhất.
hình thức bên ngoài của bếp từ và bếp hồng ngoại rất giống nhau, chính vì vậy nhiều quý khách hàng hay lầm lẫn giữa hai mẫu bếp. bản chất, bếp từ và bếp hồng ngoại có phần lớn điểm khác biệt, đặc biệt là cách làm việc và nguyên lý vận hành. bởi vậy , lúc có nhu cầu về sử dụng dòng bếp này thì quý khách cũng nên nghiên cứu kỹ hơn về đặc điểm giống và khác nhau của hai loại bếp này.

Giống nhau:
Cả hai loại bếp đều phải sử dụng điện để hoạt động, tuyệt đối không sử dụng các nhiên liệu như gas,..., thiết kế mặt ngoài bếp đều dùng kính phủ gốm có khả năng chịu lực và chịu nhiệt siêu tốt, vừa có tính thẩm mỹ cao, vừa bảo đảm tính an toàn dễ dàng. những dòng bếp từ và bếp hồng ngoại cao cấp đều được thiết kế bàn phím dạng ẩn, vừa hiện đại vừa sang trọng .
Khác nhau:
  • - Bếp từ thì có cấu thành rất đặc biệt, áp dụng nguyên lý từ trường của cuộn dây và dòng điện. lúc cho đường điện đi qua, bếp từ phát ra sóng điện từ, chạy qua công cụ nấu có nhiễm từ ,dòng điện từ này luân chuyển tạo thành nhiệt khi tiếp xúc và làm chín thực phẩm. bởi sóng phát ra chỉ làm nóng đáy nồi nên bếp từ không hao phí nhiệt ra ngoài môi trường, cho hiệu quả thổi nấu cao hơn số đông so với một số loại bếp thông thường khác. Nhưng chính nguyên lý như vậy nên bếp từ chỉ sử dụng được với các mẫu nồi có đáy nhiễm từ, các dòng nồi bằng thủy tinh, gốm, ...sẽ không sử dụng được cho bếp từ. Bếp từ có công suất nấu nướng cao, cho tốc độ nấu nhanh , tiết kiệm điện năng, tiết kiệm thời gian cho người sử dụng ,thích hợp với các món luộc, xào nhưng lại không hợp lý với những món ăn có thời gian đun nấu lâu như chiên, hầm,....
  • - Bếp hồng ngoại có hợp thành bằng các bóng đèn halogen hoặc mâm nhiệt. khi dòng điện đi qua, bóng đèn halogen hoặc mâm nhiệt sẽ tạo nên nhiệt và nhiệt được truyền lên mặt kính và đốt nóng đáy nồi, làm chín thực phẩm. Bếp hồng ngoại dùng nguyên lý bức xạ nhiệt làm nóng mặt bếp thủy tinh gốm sứ và làm nóng đáy nồi. thực phẩm được nấu chín là do cả nhiệt của mặt kính và dụng cụ nấu cùng với bức xạ nhiệt trực tiếp từ chính bóng đèn. lúc nấu, mặt bếp nấu có ánh đèn đỏ rực và rất nóng do đó có thể nướng thịt trực tiếp trên mặt kính. Nhiệt lượng sinh ra là nhiệt lượng đích thực nên bếp hồng ngoại có thể dùng được đại đa số các loại nồi với nguyên liệu khác nhau. Cũng chính bởi vậy người mua sẽ luôn được khuyến cáo khi sử dụng dòng bếp này là tránh cho tay vào lau rửa hoặc sờ trực tiếp vào mặt bếp nấu lúc còn nóng.


Sự không giống nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại phù hợp với thói quen đun nấu của những gia đình Việt Nam , mang lại sự phong phú cho thị trường bếp. từng mẫu bếp lại có 1 đặc điểm riêng, người sử dụng hãy nẵm rõ những điểm khác biệt ấy để có thể lựa chọn cho gia đình loại sản phẩm ưng ý nhất. nếu quý khách có nhu cầu sử dụng cả ưu thế của 2 mẫu bếp và đắn đo không biết nên lựa chọn loại bếp nào, các bạn có thể xem xét loại sản phẩm bếp điện từ tích hợp - là sự tích hợp lý tưởng của 2 loại bếp trên. quý khách có thể xem xét loạt bài tư vấn về Bếp từ tích hợp điện thương hiệu nào tốt hoặc Bếp điện từ là gì để có thêm cái nhìn tổng quan hơn về mẫu bếp này. các bạn cũng có thể gọi ngay cho chúng tôi theo số điện thoại hotline để được giải đáp chi tiết hơn về các loại sản phẩm.