Rượu Whisky là mẫu rượu mạnh rộng rãi trên thị trường Ngày nay, có được nhờ sự bác chứa từ giai đoạn lên men từ ngũ cốc như: lúa mạch (barley), tiểu mạch (wheat), lúa mạch đen (rye), bắp (Corn/maize), lúa kiều mạch (oats), nồng độ cồn từ 40 – 45%ALC, màu nâu hổ phách đậm.
Rượu Whisky là 1 loại rượu có lịch sử hơn 500 năm. Xuất hiện vào thế kỉ 15 tại Scotland, được thông minh bởi những vị tu sĩ từ vật liệu chính là những loại lúa mạch lên men. lúc đó, Whisky được sử dụng phổ biến như 1 thứ nước sát trùng cho mục đích y tế phổ quát hơn là để uống. Sự nhiều của Whisky phải đề cập đến vào khoảng đầu thế kỉ 16, khi mà vua Henry VIII cho giải tán vô thiên lủng tu viện và bắt những tu sĩ trở về cuộc sống đời thường. Mặc cho các tu viện bị giải thể, các tu sĩ vẫn tiếp diễn sống với công việc làm rượu Whisky và lăng xê công thức khiến cho rượu ra khắp Scotland.
Từ ấy, Whisky trở thành một loại rượu truyền thống và được yêu mến rộng khắp đất nước này. Vào thế kỉ 18, người Anh đã sáp nhập Scotland vào cương vực của mình, đương nhiên đấy là mức thuế cực nặng về những mẫu rượu ngoại và vật liệu phân phối rượu. Whisky là một trong số đấy. Để chống lại thứ thuế này, những người Scotland đã phải lén cho Whisky vào các cỗ ván gỗ sồi rồi đem đi giấu kín ở những nơi bí hiểm. Kết quả là rượu Whisky đã thấm đẫm hương vị của gỗ và có màu vàng nâu như đá hổ phách cùng với sự cay nồng nhưng ngọt dịu.

https://wewine.vn/whisky
Theo truyền thuyết thì người ta đã phải làm cho việc trong đêm để tránh bị phát hiện, họ đã phải chống chọi với lính tráng và cả trộm cướp để bảo kê rượu trong suốt hơn 150 năm. khi đặt chân tới Mỹ, rượu Whisky tăng trưởng ra mẫu rượu Bourbon, hay còn gọi là Whisky của nước Mỹ. Trong tiếng La tinh, các loại rượu được làm cho ra từ giai đoạn bác bỏ cất được gọi là “Aqua Vitae”, có tức là “Nước của sự sống”. giả dụ dịch từ này ra tiếng Scotland thì nó sẽ trở thành “Uisge Beatha” với ý nghĩa “Sinh mệnh của nước”. có lẽ ấy là lý do mà người ta gọi Whisky (Uisge=Whisky ) là tinh hoa của nước.
Quy trình phân phối Rượu Whisky
Phương pháp khiến cho rượu Whisky là nghề thủ công cổ xưa, dần dần nghề chế tác rượu trở thành quy trình phân phối đa dạng. Rượu Whisky có thể thay đổi hưởng vị và đặc tính bởi phổ biến nguyên tố khác nhau. ví dụ như: dòng ngũ cốc, nấm men sử dụng hay cỗ áo đựng, thời kì ủ rượu…
Rượu Whisky làm từ vật liệu gì? Bây giờ, người ta sử dụng ngũ cốc khiến cho rượu Whisky. Bởi vì ngũ cốc có phổ thông tinh bột cần chuyển đổi thành các con phố có thể hòa tan để khiến cho rượu. Ngũ cốc sẽ được giữ ấm trong nước nóng, sau đấy ngũ cốc sẽ xảy ra thời kỳ nảy mầm thiên nhiên. Sau ấy, ngũ cốc được làm cho khô trong lò, sấy và ướp hương bởi khói than bùn. Rồi ngũ cốc được nghiền nhỏ và trộn với nước. lúc bấy giờ hỗn tạp được gọi là mash hoặc wort (hỗn hợp cô đặc).